Entradas de blog populares

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  La ensalada de bogavante: cuando el sabor del mar es un lujo para el paladar

  Publicado en: Recetas De Cocina

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  Cuando se prepara una cena para ocasiones especiales o, simplemente, se piensa en un plato delicioso para los sentidos, siempre sale a la palestra el bogavante. Existen muchas maneras de prepararlo. Sin embargo, en esta ocasión te proponemos una ensalada de bogavante. Por el marisco no te preocupes, podrás comprar bogavantes en nuestra pescadería online.

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  Trucos para eliminar el olor a pescado

  Publicado en: Consejos

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  Los productos que vienen del mar no solo son exquisitos sino sumamente nutritivos, en especial cuando se consumen frescos. Pero hay un inconveniente, el olor marisco o a pescado en las manos o el que se queda en la cocina cuando preparamos estos platos deliciosos en casa. A continuación, te explicamos algunos trucos para eliminarlo.

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  Guía Con Diferentes Tipos De Pescado

  Publicado en: Consejos

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  El pescado en un alimento cargado de nutrientes que no puede faltar en tu dieta. Según diferentes estudios se debe comer como mínimo dos veces por semana para aportar a nuestro organismo todas las vitaminas que necesita para funcionar correctamente.

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  Cómo hacer las vieiras a la plancha como un auténtico chef

  Publicado en: Recetas De Cocina

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  Si nunca las has probado, debes saber que el sabor de las vieiras a la plancha es muy parecido al del cangrejo o la langosta. Como expertos en pescadería a domicilio, sabemos que también tienen un ligero dulzor y una textura sutil en paladar, al tiempo que ligera. Además, dejan un cierto regusto parecido al de las almendras o las avellanas, mezclado con la salinidad propia del mejor de los mariscos.

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  Claves para que el pescado en papillote salga delicioso

  Publicado en: Consejos

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  Hay muchas formas de cocinar pescado, todas riquísimas y la mayoría saludables. Siempre que escojas un buen pescado, fresco y de primera calidad, obtendrás recetas llenas de sabor, exquisitas y que encantarán a todos los comensales. Una de las técnicas más conocidas y que ofrece resultados ideales es la del papillote. Sencilla, saludable y muy rápida de llevar a cabo, se convierte en una de las opciones preferidas. ¡Te contamos más a continuación sobre el pescado en papillote!

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  ¿Como hacer croquetas de pescado caseras?

  Publicado en: Recetas De Cocina

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  Las croquetas de pescado son ideales para todos aquellos a los que no les gusta el pescado y quieren un plato sano y nutritivo. Lo mejor de todo es que se pueden preparar con casi cualquier tipo de pescado, aunque mejor blanco que azul, e incluso con algún marisco, como las gambas.

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  Cómo descongelar pescado correctamente

  Publicado en: Consejos

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  Es muy importante que sepas como descongelar el pescado correctamente. Para que no tengas problemas, te vamos a compartir algunos trucos y consejos muy prácticos. Debes tener en cuenta no romper su cadena de frío, con el fin de conservar el producto con sus máximas propiedades.

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  Navajas al horno

  Publicado en: Recetas De Cocina

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  ¿Te gustaría disfrutar de los mejores mariscos a domicilio? De ser así, te aconsejamos que pruebes las navajas al horno. Esta receta fácil se convertirá, con total seguridad, en la clave para revolucionar tu cocina. Si quieres cocinar navajas al horno como un profesional, no dejes de seguir nuestros consejos. Apostamos por la preparación tradicional, pero siempre está en tu mano incorporar una variante. ¿Te apetece descubrir cómo cocinar navajas al horno?

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  ¿Como hacer fumet de pescado?

  Publicado en: Recetas De Cocina

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  El fumet es un caldo concentrado hecho a base de pescado, marisco y verduras frescas, que sirve como fondo para elaborar cientos de recetas cuya base principal es el pescado. Es ideal para arroces, sopas y otras preparaciones para ocasiones especiales, en las que nos queremos lucir como cocineros. ¿No sabes como hacer un fumet de pescado? Te damos una receta, trucos para elaborar el mejor y, además, te contamos curiosidades.

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  Arroz con Bogavante

  Publicado en: Recetas De Cocina

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  Lo más importante para preparar un arroz con bogavante delicioso es la materia prima. Para conseguir un espléndido resultado, el marisco gallego te garantiza un éxito total. Todas las recetas que pasamos a explicarte optan a ser el mejor arroz con bogavante que hayas hecho nunca. Si quieres aprender cómo se hace el arroz con bogavante, sigue leyendo y sorprende a tus comensales.

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  Descubre cómo limpiar y cocer cigalas y diferentes recetas con ellas

  Publicado en: Recetas De Cocina

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  Las cigalas gallegas son uno de esos manjares que no podemos dejar de tomar de vez en cuando. Aunque simplemente cocidas están deliciosas, hay muchas formas de prepararlas. Lo primero y principal es comprar unas cigalas marisco de calidad como las cigalas Marin, unas cigalas vivas, recién traídas del mar, que destacan en el mercado.

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  CÓMO COCINAR PULPO A LA BRASA

  Publicado en: Recetas De Cocina

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  El pulpo a la brasa es un auténtico manjar de dioses. Sabroso y exquisito, es una excelente forma de comer rico y sin añadir calorías de más. ¿Quieres cocinar pulpo gallego y disfrutar de uno de los tesoros que nos proporciona el mar? Descúbrelo en nuestra pescadería gallega online y nosotros te enseñamos a prepararlo. ¡Y disfruta de un pulpo a la parrilla como nunca!

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