Entradas de blog populares

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  Cómo cocer camarones de la forma más profesional

  Publicado en: Consejos

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  Aunque cocer marisco puede parecer una tarea sencilla, nada más lejos de la realidad. Es precisamente el tiempo de cocción perfecto la razón por la que un marisco fresco o un molusco puede ser exquisito o simplemente estar bueno.

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  Haz estas sencillas recetas con colas de rape

  Publicado en: Recetas De Cocina

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  Estas recetas con colas de rape te van a encantar. Te vamos a enseñar cómo cocinar colas de rape de manera sencilla. Verás cómo consigues sorprender a los tuyos con estos platos deliciosos. Prepara estas recetas fáciles con cola de rape con la ayuda de nuestra pescadería online.

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  Trucos para hacer pescado a la plancha sin que se pegue

  Publicado en: Consejos

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  Cocinar pescado a la plancha sin que se pegue es uno de los grandes retos de cualquier aficionado a la cocina. Si has experimentado la triste sensación de tener que rascar la sartén o la parrilla para eliminar los restos de pescado, no te preocupes. Te contamos los trucos más eficaces para evitar el tener que pasar por la misma situación.

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  CÓMO COCER CENTOLLO

  Publicado en: Consejos

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  El centollo, también conocido como centolla, es un crustaceo de la familia de los cangrejos, y es uno de los mariscos por excelencia de las costas de la Comunidad de Galicia. Su sabor a mar deja en los paladares más exquisitos un sabor a mar difícil de superar, eso sí, siempre y cuando se cocinen de forma correcta. El sabor de este marisco cocido es sabroso y a la vez delicado, por ello es una de las delicatessen más cotizadas en los restaurantes y en cualquier mesa que se precie. Esta...

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  Como conservar navajas frescas en la nevera

  Publicado en: Consejos

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  Cómo conservar navajas frescas en la nevera es una de las preguntas más frecuentes de la clientela de nuestra pescadería online. A continuación, te ofrecemos nuestros consejos más eficaces para conservar navajas en el frigorífico de tu casa o restaurante.

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  CÓMO LIMPIAR PULPO

  Publicado en: Consejos

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  ¿Cómo limpiar un pulpo? Para algunos, esa es la pregunta del millón. Si ahora mismo alguien te llegara a preguntar cómo limpiar correctamente un pulpo, lo más probable es que tu primera reacción fuese pensar en la dificultad, la paciencia y el tiempo que toda esta faena conlleva.

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  ¿Como se comen los percebes?

  Publicado en: Consejos

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  La gastronomía gallega es una de las mejores de todo el territorio español. Y es que sus productos frescos de primerísima calidad dan como resultado platos que tienen fama en todo el mundo. El pulpo a la gallega, la empanada, el lacón con grelos, los pimientos del padrón fritos y, por supuesto, los percebes. Un marisco exquisito con mucho sabor que hace las delicias de tanto de los locales como de los foráneos.

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  ¿CÓMO SE COMEN LAS OSTRAS?

  Publicado en: Consejos

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  Muchos comensales se preguntan cómo se comen las ostras. En este artículo te vamos a enseñar cómo abrirlas y comerlas de una forma sencilla y qué utensilios puedes utilizar a la hora de abrir ostras.

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  ¿Como cocinar una langosta?

  Publicado en: Recetas De Cocina

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  Existen muchas opciones para saber cómo cocinar langosta. Una de las principales es la langosta roja. Por ello, comprar marisco gallego online te permitirá explorar todo el sabor que puede darte cocinar una langosta entera. Es muy sana, ya que apenas tiene 91 calorías por cada 100 gramos. En este post conocerás las diferentes recetas que ponemos a tu disposición.

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  ¿Cómo cocer pulpo gallego?

  Publicado en: Consejos

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  El pulpo a la Gallega es un plato riquísimo que forma parte de la gastronomía de Galicia. Por norma general se sirve con la famosa receta de pulpo con patatas o cachelos, pero también lo puede hacer pulpo a la Gallega para comerlo sólo. La receta del pulpo a la gallega no tiene demasiada complicación si sabes ¿cómo cocer el pulpo? para que se quede en su punto. 

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  ¿Sabes cuál es el marisco más caro del mundo?

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  Dentro de la gastronomía nacional, pocos productos destacan tanto y tan positivamente como el marisco. Ya sea por su frescura, por su sabor o por sus propiedades, este es uno de los elementos estrella en cualquier comida o cena especial que quieras celebrar.

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  ¿Se pueden congelar los percebes?

  Publicado en: Consejos

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  Si te preguntas si se pueden congelar los percebes para disfrutar de ellos en fiestas señaladas, por supuesto que es posible. Tienes la posibilidad de comprar el percebe gallego, conocido por su alta calidad, y reservarlo para un momento muy especial. Por suerte, es muy fácil adquirirlo en nuestra pescadería online, que te garantiza el mejor servicio.

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