El pescado sin espinas es una excelente opción a la hora de cocinar por las múltiples ventajas que tiene. Entre otras cualidades, requiere menos tiempo en la cocina y es ideal para ancianos, ya que no tienes que preocuparte porque puedan tragarse una espina. ¿Quieres algunas ideas para cocinarlo? ¡Toma nota!

Es altamente recomendable que incluyas pescado azul en tu dieta. Cuenta con ácidos grasos omega 3, que regulan tus niveles de colesterol en sangre. Esto te permitirá prevenir diferentes tipos de enfermedades cardiovasculares y ayudará a tu organismo a realizar funciones básicas.

El pastel de pescado es ideal para presentar cuando tenemos invitados, sobre todo para aquellos a los que no les gusta tener que limpiar pescado mientras lo comen. También es una excelente manera de que los niños tomen más este alimento tan básico.

Los aminoácidos son una parte fundamental de tu dieta, ya que son esos componentes químicos que permiten la producción de proteínas en tu cuerpo. Existen dos tipos. Unos son no esenciales, puesto que el propio cuerpo puede producirlos por sí solos. Sin embargo, otros como la treonina son realmente esenciales, dado que el organismo no puede producirlos sin consumirlo en la dieta.

El pescado encebollado es uno de los platos más clásicos, sencillos y ricos que existen. Recetas hay muchas. Nosotros te proponemos unas cuantas muy fáciles de elaborar y con un resultado que te sorprenderá a ti y a tus comensales. Si no sabes cómo preparar pescado, en este post tienes la solución.

Si estás cansado del pescado a la plancha y quieres una receta más creativa, pero sin añadir calorías de más a tu dieta, descubre el pescado a la portuguesa. Un plato que se prepara con una especie de olla express artesanal llamada cataplana y que consigue elaboraciones de pescado deliciosas y que no requieren nada de conocimientos en la cocina.

Si te preguntas cuantas veces hay que comer pescado a la semana, te ayudamos a despejar estas dudas. Seguramente has oído muchas noticias acerca de los niveles de mercurio y de que ciertos peces contienen más grasas que otros. A continuación, deshacemos algunos mitos y te decimos por qué necesitas consumir un mínimo de esta proteína a la semana.

Las croquetas de pescado son ideales para todos aquellos a los que no les gusta el pescado y quieren un plato sano y nutritivo. Lo mejor de todo es que se pueden preparar con casi cualquier tipo de pescado, aunque mejor blanco que azul, e incluso con algún marisco, como las gambas.

Hay muchas formas de cocinar pescado, todas riquísimas y la mayoría saludables. Siempre que escojas un buen pescado, fresco y de primera calidad, obtendrás recetas llenas de sabor, exquisitas y que encantarán a todos los comensales. Una de las técnicas más conocidas y que ofrece resultados ideales es la del papillote. Sencilla, saludable y muy rápida de llevar a cabo, se convierte en una de las opciones preferidas. ¡Te contamos más a continuación sobre el pescado en papillote!

Los productos que vienen del mar no solo son exquisitos sino sumamente nutritivos, en especial cuando se consumen frescos. Pero hay un inconveniente, el olor marisco o a pescado en las manos o el que se queda en la cocina cuando preparamos estos platos deliciosos en casa. A continuación, te explicamos algunos trucos para eliminarlo.

Los pescados blancos son uno de los alimentos más interesantes desde el punto de vista nutricional. Son muy beneficiosos para la salud, contienen pocas calorías, con ellos se pueden elaborar cientos de recetas y, además, están riquísimos y son bajos en calorías.

¿Alguna vez te has preguntado cómo hacer albondigas de pescado? Si este es tu caso, no te preocupes, porque es de lo más sencillo y aquí te vamos a contar el paso a paso para que te salgan deliciosas.