Aunque para muchos pueda parecer una obviedad, no es lo mismo una langosta que un bogavante. La confusión, sin embargo, es bastante frecuente. ¿Sabrías acaso tú distinguir entre una langosta o bogavante? Existen numerosas diferencias, pero también alguna que otra similitud. Hoy vamos a poner punto y final a la confusión.

El lenguado menier es una receta francesa que desde hace años está implantada en nuestra gastronomía. No es para menos. La receta de lenguado menier es una propuesta que gusta a todos los paladares, incluso a los más exigentes. Una forma sencilla de brillante resultado que nos hará lucirnos en la cocina con poco esfuerzo.

Las lonjas de Galicia son el punto clave en el que se compra el género de una pescadería online. Las principales lonjas de Galicia son las merecidas protagonistas de los siguientes apartados. Descubrirás cuáles son las lonjas de pescado fresco de Galicia más representativas a las que llega el delicioso pescado gallego cada día. Igualmente, las lonjas de pescado de Galicia también reciben el mejor marisco gallego, por lo que no tardarás en encontrar siempre lo que buscas.

Encontrar una pescadería online para comprar percebes es más fácil de lo que piensas. Por suerte, ahora puedes comprar marisco a domicilio desde tu teléfono móvil, tableta u ordenador. Ahora bien, ¿sabes cómo cocinar percebes gallegos? Las recetas para cocinar percebes son múltiples, pero ¿cuál es la original y la que mejor resultados ofrece?

Si buscas una pescadería online para comprar zamburiñas es porque, a buen seguro, has probado las zamburiñas al horno. Esta fantástica propuesta de la gastronomía gallega quizá te haya llevado a buscar una buena receta de zamburiñas para preparar en tu casa.

¿Estás buscando una pescadería online? Internet te permite disfrutar del mejor marisco a domicilio fácilmente. Si lo tuyo es el marisco gallego, ¿por qué no te animas a comprar nécoras online y a prepararlas? Las nécoras frescas son siempre irresistibles.

¿Cómo limpiar un pulpo? Para algunos, esa es la pregunta del millón. Si ahora mismo alguien te llegara a preguntar cómo limpiar correctamente un pulpo, lo más probable es que tu primera reacción fuese pensar en la dificultad, la paciencia y el tiempo que toda esta faena conlleva.

El centollo, también conocido como centolla, es un crustaceo de la familia de los cangrejos, y es uno de los mariscos por excelencia de las costas de la Comunidad de Galicia. Su sabor a mar deja en los paladares más exquisitos un sabor a mar difícil de superar, eso sí, siempre y cuando se cocinen de forma correcta. El sabor de este marisco cocido es sabroso y a la vez delicado, por ello es una de las delicatessen más cotizadas en los restaurantes y en cualquier mesa que se precie. Esta...

Limpiar almejas es una tarea de cocina que para muchos se hace complicada, por lo que a veces renuncian a este tipo de platos. Es cierto que, según dónde se hayan pescado, estas delicias de mar pueden contener abundante arena. Sin embargo, vamos a darte los mejores consejos sobre cómo se limpian las almejas para que evites estas situaciones y puedas sacarle el máximo partido a tu cocina.

Te presentamos nuestras recetas e ideas para cocinar dorada al horno. En el momento de buscar recetas para cocinar dorada al horno lo importante es, por una parte, utilizar un pescado fresco como solo lo puede garantizar tu pescadería online de confianza. Por otra, saber qué tipo de acabado buscamos, puesto que las ideas para hacer dorada al horno en ocasiones tienen procedimientos complicados, ingredientes extraños o resultados diferentes a los esperados. Aquí encontrarás varias recetas...

Los espaguetis con almejas constituyen una de esas recetas de cocina mediterránea que suele gustar a todos. Según los localismos o los gustos posee muchas variantes. Nuestro consejo es que, si no estás habituado a cocinar, utilices una de las formas sencillas y, poco a poco, te animes a introducir cambios.

Existen muchas maneras de hacer pescado al horno. Desde las más saludables hasta algunas un tanto calóricas. Para acertar con cada plato, es necesario que cocines con pescado gallego, preferiblemente fresco.