Necora del Atlantico

¿Dónde comprar nécoras del Atlántico?

En nuestra tienda pescadería Gallega tenemos a la venta la nécora del Atlántico proviene de las costas escocesas. Junto a la gallega, es de las de mejor calidad, con la ventaja de que se puede consumir todo el año debido a que no tiene veda. Una forma de diferenciarla de la gallega es su color una vez cocida, menos intenso. 

Puedes comprar Nécoras de primera calidad online para preparar las mejores recetas. Por ejemplo, la receta de crema de necoras o simplemente comer necoras a la plancha.

¿Cómo cocer necoras del Atlántico?

Para cocer necoras, es recomendable comerla cocida para descubrir sus intensos sabores. Para cocer un kilo de nécoras necesitarás una olla con 5 litros de agua, si no disponemos de agua de mar, se recomienda añadir unos 60-70 gr de sal por cada litro de agua. Tras esto, ponemos la olla a hervir. Cuando el agua comience a hervir se introduce la nécora. No se empezará a contar el tiempo hasta que el agua vuelva a hervir.

Según los tamaños el tiempo de cocción de las Nécoras del Atlántico son:

- Nécoras Gallegas Medianas cocción 5 minutos

- Nécoras Gallegas Grandes cocción 6 minutos

Si quieres comprar el mejor marisco por internet no dejes de ver nuestras Nécoras Gallegas.