Si estás buscando navajas gallegas frescas y deliciosas, has llegado al lugar adecuado. En nuestra tienda online, te ofrecemos la oportunidad de adquirir navajas gallegas de la más alta calidad, un marisco muy apreciado en las mesas más exigentes. Te ofrecemos la posibilidad de comprar marisco a domicilio con todas las garantías de calidad.
Nuestra pasión por el pescado y el marisco se refleja en cada detalle, y las navajas frescas que seleccionamos son un testimonio de nuestra dedicación a brindarte una mariscada inolvidable con la mejor navaja. Haz tu pedido ahora y recibe el mejor marisco gallego, un producto fresco que seguro que te encanta.
Descripción del producto - Información adicional
Nuestra descripción del producto es sencilla pero llena de significado. Las navajas gallegas científicamente conocidas como Ensis arcuatus y Ensis siliqua son conocidas por su sabor de marisco exquisito. Recibe su nombre por su similitud en forma de esta arma blanca.
Las navajas son animales filtradores, puedes ver como expulsan el agua que filtran a través de sus sifones.
Tienen una superficie brillante que parece barnizada. Las valvas de forma alargadas, con una concha arqueada de unos 20 cm muy característica (en forma de navaja), y su carne es muy fina.
Las Navajas de la ría viven en fondos arenosos y son capaces de enterrarse en la arena a unos 50 cm de profundidad quedando visible un agujero por asoman los sifones para alimentarse.
La navaja es un molusco de textura fina y sabor único te transportarán directamente al mar. Lo que nos diferencia es que ofrecemos navajas vivas, cuidadosamente seleccionadas para garantizar una auténtica experiencia gastronómica con un auténtico sabor a mar.
Tiene un alto valor proteico y tal solo 86 kcal por cada 100 gr de producto y un bajo contenido de grasas totales. El buzo mariscador las captura de manera artesanal con sumo cuidado.
Características
Las características son notables. Estas delicias marinas tienen la forma de la concha alargada y arqueada con una superficie brillante. Suelen encontrarse en poca profundidad, enterradas en la arena. Su carne exquisita y fina de sabor delicado es típica de las rías baixas de Galicia, donde viven enterradas y alcanzan un gran tamaño.
Son bivalvos que se alimentan de plancton, forman parte del rico universo del molusco bivalvo marino, conocido como longueirón vello, escondido bajo el fondo marino.
Presentación y cantidad
Ofrecemos paquetes de 500 gramos de navajas vivas. Esto significa que obtienes una cantidad generosa de este manjar para disfrutar en casa. Para garantizar su frescura y gran calidad.
¿Por qué elegirlas?
La respuesta es simple. Nos dedicamos a proporcionarte la más alta calidad y máxima frescura con un envío seguro hasta la puerta de tu domicilio. Nuestros envíos son confiables ya que los enviamos de la mejor manera para garantizar su sabor, y puedes realizar tu pedido de forma sencilla con pago seguro. En nuestra tienda, encontrarás los mejores productos para disfrutar del mejor marisco.
Frescura y calidad garantizadas
Nuestra dedicación a la frescura garantizadas, recolectados mediante buceo a pulmón, es evidente en cada aspecto de nuestro proceso. No solo seleccionamos cuidadosamente estas delicias marinas, sino que también las capturan a mano para asegurarte el producto más fresco y de alta calidad.
Precio competitivo
No tienes de qué preocuparte, siempre ofrecemos el mejor precio. Ofrecemos un precio que establece una relación calidad precio excelente. Nuestro compromiso es brindarte un producto de calidad a un euro accesible.
Preguntas frecuentes
Responderemos todas tus dudas:
¿Cuál es el precio?
Te ofrecemos navajas gallegas al mejor precio. En un kilo de navajas hay 20-30 piezas y el precio de medio kilo oscila en 24€.
¿Se envían vivas o cocidas?
Tenemos las mejores navajas gallegas y se envían vivas.
¿El precio incluye los costes de envío?
Los gastos de envío dependerán de la zona y el peso de tu pedido.
¿De qué zonas específicas de Galicia provienen?
Nos enorgullecemos de ofrecer navajas frescas y vivas directamente desde las rías gallegas, capturadas a mano para garantizar su frescura y sabor inigualables. Ponemos énfasis en la frescura y calidad garantizadas en cada aspecto de nuestro proceso, desde la selección por el buceador a pulmón hasta el envío.
¿Como cocinarlas?
La carne de la navaja es deliciosa. Si las vas a cocinar al dia siguiente de la recepción, recomendamos dejarlas en la malla al estar apretadas dentro de la malla evitaremos que estas se abran y duren más tiempo intactas en la nevera. El dia que las vayas a comer antes coloca las navajas en un recipiente con agua fría con sal unos 10 minutos para asegurar que sueltan cualquier resto de arena.
Para cocinar navajas recomendamos primero ponerlas a "desbabar" en agua de mar para asegurarnos de retirar cualquier resto de arena.
Hechas a la plancha, con sal gorda están exquisitas. Si se quiere aderezar más se puede preparar un aliño, pon en una sartén con aceite de oliva virgen, ajo y perejil y unas gotas de jugo de limón y bañar su carne blanca en este aderezo cuando se vaya a tomar. Presenta un buen plato en las celebraciones con tu familia.
Consejos sobre cómo conservarlas
Ya sea que desees disfrutar de una mariscada en casa o simplemente quieras experimentar el sabor auténtico de Galicia, nuestra tienda online es tu mejor elección. Ofrecemos una garantía de satisfacción y te aseguramos que cada uno de nuestros productos, cumple con los más altos estándares de calidad.
Además, es recomendable conservar las navajas seleccionadas, ya sean gallegas, adecuadamente para mantener su sabor en su mejor momento. Un chorrito de aceite de oliva al momento de servirlas puede ayudar a realzar su sabor.
En nuestra pescadería online, te proporcionamos consejos sobre cómo conservar las navajas gallegas, para que puedas disfrutarlas como se merecen. Comprarlas frescas es una experiencia que te conecta con el mar, y estamos aquí para hacer que esa experiencia sea excepcional.
Así que no esperes más, realiza tu pedido en nuestra pescadería online y descubre por ti mismo el sabor único de las navajas gallegas. Con nosotros, tendrás acceso a lo mejor del marisco gallego con tan solo unos clics.
¡Esperamos ser tu elección para comprar navajas y otros productos del mar frescos y deliciosos, ideales para cocinar a la plancha con un poco de aceite y perejil!
